Membuat suatu makanan, sewajibnya anda bisa mengerti apa saja jenis bumbu yang digunakan. Dan juga pastinya anda bisa memastikan sebagaimana citarasa yang di tuju dalam makanan. Mengolah atau membuat suatu makanan memang sangatlah mudah. memastikan rasa adalah hal yang tersulit dalam hal memasak begi seorang pemula. Termasuk membuat rawon yang satu ini. akan tetapi jika anda terbiasa, maka semua akan muda.
Resep rawon enak dan mudah dibuat |
Sebelum anda membuat suatu adonan. Persiapkan perlengkapan apa saja alat dapur yang diperlukan dan bahan bahan yang disiapkan.
Resep rawon
Perlatan dapur :
- panci
- Wajan
- Spatula
- pisau
- Kompor
- Wadah
- Blender atau alat penghalus tradisional.
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 1 cm kunyit (dibakar)
- 4 siung bawang putih
- 4 keluak seduh.
Bahan bahan dasar :
- 400 gr daging (potong potong dan tetel)
- 1.500 ml air. 1 lembar serai (ambil putihnya)
- 1 batang daun bawang (potong potong kecil)
- 5 lembar daun salam
- 4 sendok minyak
- ½ sendok merica
- 1 ½ sendok garam
- ¼ sendok gula pasir
Step by step cara pembuatan :
- Ambil panci dan daging
- Masukan daging kedalam panci dan tuangkan air
- Nyalakan kompor dengan api besar
- Saring daging dan ambil kadunya perkirakan 1.200 ml
- Ambil semua bumbu bumbu dan haluskan
- Tumis dengan api kecil dan tambahkan daun jeruk dan serai
- Teruk aduk dengan spatula sampai tercium bau harum dan sisihkan
- Ambil kaldu yang anda saring tadi kemudian masukan kedalam panci dan nyalakan kompor.
- Masukan lagi bahan bumbu dan daging yang telah anda tumis kedalam panci
- Tambahkan dengan bahan bahan yang tersisa
- Tunggu kurang lebih 30 menit
- Angkat dan selesai ^_^
Direkomendasi : Resep sayur asem bening sederhana dan mudahCara membuat rawon enak dan cepat bukan. sama halnya anda membuat sayur asem atau masakan jawa. Memang sangat simple dan cepat. Tapi rasa jangan ditanya, pastinya sangat enak deh. Oh iya, sedikit ada tips nih. Sebelum anda menyelesaikan tahap akhir. Cicipi dahulu apasaja yang kurang. Jika kurang asin maka tambahkan garam. Dan juga paduan citarasa lainnya. Cukup mudah bukan.
Belum ada tanggapan untuk "Resep rawon enak dan mudah dibuat"
Post a Comment