Resep soto betawi asli segar dan lezat

Resep soto betawi asli segar dan lezat. Sebuah kuliner khas nusantara tepatnya sebuah soto khas betawi jakarta. Ada beberapa macam dari soto khas betawi ini. termasuk soto dengan kaldu santan. Ada juga dengan kaldu bening. Yang pastinya soto betawi enak dan super lezat asli jakarta deh. Sampai juga dengan kombinasi dengan susu, wow. Apa kalian ingin mencoba?

Membuat soto ala jawa memang sangat mudah. sedikit berbeda dengan soto khas betawi yang mempunyai cirikhas cita rasa tersendiri. resep yang terpacuh dengan bumbu bumbu racik tradsional betawi. Akan anda ketahui dengan membaca tutorial membuat suatu masakan ala imkuliner.

Resep soto betawi asli segar dan lezat

Resep soto betawi dan cara pembuatan yang cukup mudah dan simple. Dengan berbagai metode memasak dan juga tips dari imkuliner akan anda ketahui. dari bahan bahan utama dan juga bahan bahan untuk mengkombinasi suatu masakan agar mempunyai citarasa yang lebih. Adalah sebuah tugas kami sebagai publiser. Yuk, simak tips dan cara membuatnya.

Sebelum anda membuat suatu masakan. Persiapkan dahulu apasaja peralatan yang harus anda persiapkan. Dan juga bahan bahan yang diperlukan.

Resep soto betawi

Peralatan yang digunakan :

• pisau daging dan juga pisau bumbu
• Panci. Wadah. Dandang
• Spatula dan peralatan yang diperlukan lain.

Bahan bahan dasar :

• 1 ½ Kg daging sapi
• 1 ½ lengkuas (memarkan)
• 1 ½ batang serai
• 4 lembar daun salam.

Bahan bahan yang dihaluskan :

• ½ sendok jinten
• 1 ruas jahe (memarkan)
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 6 butir bawang merah
• Lada secukupnya

Bahan bahan tambah :

• 1 L susu tawar
• 1 kotak santan kental
• Bawang goreng
• Buah tomat (iris iris)
• 2 Jeruk nipis (peras dahulu)
• 5 Daun bawang (di iris-iris lembut)
• 4 Kentang (kupas dan potong kemudian goreng)
• Emping goreng secukupnya
• Sambal cabe rawit secukupnya

Step by step pembuatan :

1. Ambil daging sapi dan masukan kedalam panci
2. Beri air kemudian masukan juga semua bahan bahan dasar
3. Nyalakan api dengan ukuran besar
4. Tunggu sampai kotoran daging mengapung
5. Ambil dan saring kotoran kaldu
6. Ambil dagingnya dan sisihkan
7. Rebus kaldu daging yang anda buat tadi
8. Tambahkan semua bahan bahan bumbu yang dihaluskan pada list di atas
9. Tambahkan sedikit garam kedalam kaldu (jika kurang asin, tambahkan lagi)
10. Setelah kaldu mendidi, tambahkan santan dan susu tawar
11. Aduk sampai semua kaldu dan santan tercampur merata hingga menididi
12. Ambil mangkuk dan isi dengan daging
13. Kemudian susul dengan irisan tomat dan kentang goreng.
14. Tuangkan kaldu kedalam mangkuk. 
15. Tambahkan sambal, bawang goreng, jeruk nipis peras
16. Dan selesai ^_^

Direkomendasikan : Resep sayur lodeh enak mudah dan sederhana

Cara membuat soto betawi sangat mudah bukan. cukup beberapa jam anda dapat membuat soto betawi ala jakarta. Oh iya, jika kaldu yang anda buat kurang asin. Tambahkan garam sedikit demi sedikit saja. Jangan langsung banyak, nanti malah ke asinan loh. Jangan lupa untuk berlangganan dengan kami. Agar anda dapatkan resep rahasia selanjutnya.

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis imkuliner — Jan 10, 2016 — Add Comment — Resep, Resep Lauk Pauk, Resep Sayur