Tomyam adalah salah satu makanan paling populer di negara thailand. Jadi ya, pastinya memiliki popularitas yang sangat luas. Seperti halnya makanan yang ada pada negara negara lain. yuk baca juga " makanan khas luar negeri ".
Resep tom yam khas thailand |
Sebelum anda membuat suatu makanan ( Tom yam). Terlebih dahulu anda siapkan apasaja yang anda butuhkan. Seperti perlatan dapur dan bumbu bumbunya. Lets, go!
Perlatan dapur :
- kompor
- sendok
- gelas
- panci
- mangkuk
11 Bahan-bahan kaldu tom yam:
- 6 buah cabe rawit (haluskan)
- 6 lembar daun jeruk
- 8 cm lengkuas(memarkan)
- 8 sendok kecap ikan
- 2 cabe merah besar (haluskan)
- 2 siung bawang putih(memarkan)
- 6 batang serai (dimemarkan)
- 3600 kaldu udang
- 1 sendok teh garam halus
- 4 sendok teh minyak cabai
7 bahan bahan isi:
- 20 lembar daun ketumbar
- 600 gr udang berukuran besar
- 16 buah cabe rawit
- 8 batang serai
- 10 lembar daun jeruk
- 10 sendok makan iar jeruk nipis
- 200 gr jamur merang
Step pembuatan pertama:
- Persiapkan udang yang akan diolah
- ambil kepala udang kemudian bersihkanambil batang serai dan ambil putihnya saja,
- kemudian potong potong kecil
- ambil daun ketumbar kemudian iris-iris sampai halus.
Step by step pembuatan tom yam:
- Tuangkan air kedalam panci kemudian panaskan sampai benar benar mendidi
- Ambil semua bahan bahan kadu (caberawit,daun jeruk,lengkuas,kecap ikan, dll)
- Kemudian ambil dan masukan kedalam panci
- tunggu sampai kaldu mendidi
- angkat dan masukan kedalam wajan
- kemudian tiriskan sampai berwarnah agak kemerah merahan kemudian angkat kaldu tersebut
- masukan kaldu yang selesai anda buat tadi kedalam panci
- kemudian nyalakan api sedang dan masukan (udang, jamur,cabai rawit dan serai)
- diamkan sebentar dan tuangkan air jeruk nipis, daun ketumbar kedalam
- diamkan beberapa menit (warnah merah agak kental) dan angkat
- SELESAI ^_^
Tips penyajian:
- Sajikan tom yam yang masih hangat dan juga nasi hangat
- bedakan atau sisihkan penyajian antara nasi dengan tom yam
- berikan es jus jeruk segar dalam penyajian.
Resep terkait : Resep rawon jawa timur dan cara pembuatan mudah
Cara membuat makanan khas thailand (Tom Yam) cukup mudah bukan. saya sendiri pernah membuat makanan khas negara tetangga ini dan cukup enak juga. Tidak memerlukan waktu lama dan sangat mudah dalam pembuatan. Rasa yang dihasilkan cukup memuaskan. Yuk, mari berlangganan dengan imkuliner melalui smartphone kamu dengan "aplikasi Imkuliner_xyz". Dengan aplikasi tersebut, anda akan lebih mudah dalam menjelajah resep rahasia lain.
Belum ada tanggapan untuk "Resep tom yam 11 bumbu rahasianya,Kuliner khas thailand"
Post a Comment